切肉师傅-北辰区红星美凯龙一楼海底捞旁北辰佳园里-厨小聘
招聘 ：切肉师傅 薪资待遇：5000元岗位职责：1、负责各类烤肉食材的切割与分装，确保肉品规格统一、摆盘美观；2、根据门店需求进行鲜肉预处理，包括去脂、分割、腌制前准备等工序；3、维护切肉区域的卫生与安全，定期清洁工具设备并做好消毒工作；4、配合库存管理，合理控制原料损耗，保障出餐效率与成本控制。任职要求：1、熟悉常见肉类部位特性，掌握基本刀工技巧与食材处理流程；2、具备食品安全意识，能严格执行卫生操作规范；3、吃苦耐劳，适应低温工作环境，具备较强的手部灵活性与专注力； 4、有餐饮后厨或生鲜加工相关经验者优先。