厨师-昆明市青年路395号邦克大厦（云南省工商银行办公大楼）14楼-厨小聘
今日招聘2026-8-1401（五华区）云南邦克服务有限公司岗位：厨师（3人）条件及要求：1、50岁以内，有相关行业工作经验者优先；2、精通川滇菜系及特色小吃制作，烹饪技术精湛、口味稳定；具备独立菜品创新能力，能结合时令食材设计菜单；熟悉食材特性与处理技巧，可合理搭配食材实现营养均衡；熟练操作各类厨房设备，具备基础厨具维护与清洁能力；严格遵守食品安全操作规范，熟悉食品储存、加工、留样等流程；3、责任心强，能吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识，服从领导安排；4、身体健康，持有效健康证，各项素质符合岗位要求；5、思想健康，无不良嗜好。岗位职责：1、服从主管及厨师班长安排，严格遵守公司各项规章制度，按要求完成菜品烹制工作；2、精准运用各类烹调方法，把控食材用量、火候与烹饪时间，确保菜品色、香、味、形俱佳；3、严格遵守食品安全操作规范，做好食材加工、储存及留样工作，杜绝食品安全隐患；4、合理使用原材料，节约能源与耗材，降低烹饪成本，杜绝浪费；5、负责食材切配方案设计与执行，将原料加工为符合烹饪要求的半成品，保证餐食供应量充足； 6、餐后负责灶炉、工作台等区域的卫生清洁，工具设备摆放整齐，做好食材