主厨,帮厨-青海省西宁市城东区东新路8号-厨小聘
三、主厨/帮厨（2名）岗位要求：持有有效健康证，有食堂从业经验者优先录用。岗位职责：【主厨】1.负责公司约50人食堂日常餐食烹制，把控食材采购、加工全流程食品安全；2.精通中式烹饪，科学搭配膳食营养，定期更新每周菜单，稳定菜品口味；3.统筹厨房卫生管理、食品安全管控，做好食材验收与库房管理。薪资待遇：4500元/月【帮厨】1.协助主厨完成食材清洗、切配、前期备料等预处理工作；2.负责餐具清洗消毒、厨房区域环境卫生清扫、餐厨垃圾清理；3.严格遵守食品安全相关操作规范，配合主厨完成日常后厨工作。薪资待遇：3500元/月