厨师长-渝北渝北区-厨小聘
【招厨师长】职位名称：厨师长招聘人数：2工资待遇：综合工资10000+工作内容：组织和管理厨师团队，确保菜品质量和厨房运作招聘单位：天贵热油豆花饭工作地址：渝北渝北区1、经验:川湘菜炉子功底8年以上及2年以上同岗位管理层经验2、有连锁厨师长管理经验的优先(最少管理5人以上团队），对厨房数据敏感(千元用量？毛利?计算公式）3、擅长QSC管理4、适应高强度工作、 责任心强5、服从公司重庆主城门店调动岗位职责：1、负责处理厨房的运作及事务；2、掌控厨房的出品、质量和食品成本3、保持对厨房范围的巡视，对厨房同事进行督导，及时解决现场发生的问题；4、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；（：）