烘焙师-普洱市思茅区普洱中心普洱咖啡创意创业街区-厨小聘
(二)岗位二:烘焙师1人。1.岗位要求:(1)具备1年以上咖啡豆烘焙相关工作经验,熟悉烘焙原理及操作流程;(2)了解不同产区咖啡豆特性,能根据需求调整烘焙参数;(3)工作认真负责,具备较强的细节把控能力和学习能力;(4)身体健康,持有有效健康证明,能适应轮班工作;(5)热爱咖啡行业,具备良好的团队协作精神。2.岗位职责:(1)熟练掌握咖啡豆烘焙工艺,根据咖啡豆品种、产地特性调整烘焙曲线,确保烘焙品质稳定;(2)负责烘焙设备的日常清洁、维护与保养,定期检查设备运行状态,及时排查故障;(3)把控烘焙原料库存,做好咖啡豆出入库登记,确保原料新鲜度;(4)配合咖啡师需求,提供不同烘焙度的咖啡豆,参与新品咖啡豆的研发与测试;(5)遵守车间卫生规范与操作标准,保持烘焙区域整洁有序。3.薪资待遇:试用期工资3000元/月,转正后月薪3500元+提成,缴纳社会保险(“五险”)。